La Canal de Navarrés, en la base de la sierra, un paisaje apacible, rural y mediterráneo donde cada temporada, el trabajo del sol y de la tierra cubre de pequeñas flores blancas las ramas de los olivos. Seis meses más tarde, estas pequeñas flores se transforman en sus verdes frutos. Una vez recogidas las aceitunas, en la almazara Pepe Ginia, cuidamos del proceso de extracción del aceite, envasado y etiquetado en forma artesanal.