Aceite de Oliva virgen extra Picual de elaboración monovarietal. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Los aceites de montaña destacan por su alto contenido en ácido oleico y en polifenoles, siendo los aceites que tienen una mayor estabilidad. Además, en general tienen una intensidad aromática y un frutado superior.
Las características sensoriales del aceite Picual varían mucho dependiendo de si se trata de un frutado maduro o un frutado verde.
En el frutado maduro predomina en nariz el tomate maduro y la higuera. En boca predomina el tomate y la higuera apareciendo notas de almendra amarga. El frutado verde es en nariz predominantemente herbáceo con aromas a tomatera, hoja de olivo y hierbas del campo. En boca resalta la almendra amarga, la nuez, la alcachofa, el haba verde y la cascara de plátano verde
Información adicional
Peso
5 kg
Dimensiones
37.5 × 12.5 × 29.5 cm
Ingredientes y alérgenos
Aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100ml/g.
Los % han sido calculados en base a la ingesta de referencia de un adulto medio (8400KJ/2000Kcal).
Condiciones de conservación
Preservar del calor y el exceso de luz
Fabricante
R.S.I. 16/005651/V
Dirección del operador
C/Santo Domingo, 73-1, 46270, Castelló (Valencia)
País de origen
España
Peso neto en volumen
6 Litros
Nombre del operador
Aceites Villanueva S.A.
Otros datos de interés
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España
Denominación legal del alimento
Aceite de Oliva Virgen Extra
Signo de estimación (e)
Sí
Formato
Garrafa
Tipo de aceite
Virgen Extra Sin Filtrar
Ingredientes y alérgenos
Aceite de oliva virgen extra
Información nutricional
Valores nutricionales medios por 100ml/g.
Los % han sido calculados en base a la ingesta de referencia de un adulto medio (8400KJ/2000Kcal).
Condiciones de conservación
Preservar del calor y el exceso de luz
Fabricante
R.S.I. 16/005651/V
Dirección del operador
C/Santo Domingo, 73-1, 46270, Castelló (Valencia)
País de origen
España
Peso neto en volumen
6 Litros
Nombre del operador
Aceites Villanueva S.A.
Otros datos de interés
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España
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